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西葫芦栽培技术

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西葫芦别名美洲南瓜,一年生草本植物。西葫芦的根系发达,侧根多水平分布,分布直径1.5米左右,主要根群分布深度10-30厘米,主根入土深达2米,其吸收能力很强。较耐旱、耐瘠薄。西葫芦茎蔓生,中空,分长蔓和短蔓两种。长蔓性品种,蔓长可达4米,较晚熟,抗热、抗寒力差。短蔓性品种,蔓长0.5米,早熟,较耐低温。          

        (1)、温度:西葫芦在瓜类蔬菜中属不抗高温而最耐寒的一类。种子发芽的最适温度为25-30度,低于12度不能发芽,15度时发芽缓慢。生育期适宜的温度是15-29度。15度以下生长受抑制,10度以下停止生长。开花结果期以22-25度为宜,15度以下落花多,结果不良,32度以上的高温,花器官不能正常发育,而且易发生病毒病,40度以上生长发育停止。        

      (2)光照:西葫芦属短日照作物,要求较强的光照,但比较耐弱光。苗期较短的日照有利于降低雌花的节位和雌花的形成。在结瓜期晴天多、强光照,有利于早熟和高产。在弱光条件下化瓜较多。          

      (3)湿度:西葫芦的根系吸收力较强,较耐旱,但由于水平根系多,叶片大,蒸腾作用强,地上部需水量大,所以对土壤水分的要求较严格。一般要求土壤湿度为最大持水量的85%。生育前期高温干旱极易发生病毒病,生育后期空气湿度太大易发生白粉病。          

    (4)土壤:西葫芦对土壤的要求不甚严格,在粘土、沙壤土中均可栽培。但以有机质丰富,疏松肥沃的沙壤土中更有利于早熟丰产。            

一、品种选择          

       春季设施栽培的西葫芦品种应选择株型紧凑,雌花节位低,耐寒性较强,短蔓型的早熟品种。适合设施栽培的国内品种有早青一代,金葫八号、金葫六号,国外引进的较好品种有阿多尼斯9805西葫芦,黑美丽,曼谷绿二号,灰采尼等。金葫八号为一代杂交种,中早熟,瓜条长柱形,瓜形整状,瓜色翠绿,膨瓜快,连续结瓜能力强,耐高温,抗病毒病,不早衰,产量高,商品性好,适宜早春及秋季种植。春季小拱棚和秋季种植效果更为显著。栽培要点:

1、与豫北相似地区秋季种植,播期为8月20~25日,其他种植方式的育苗期应参考当地种植习惯。2、温室、大棚种植,株行距50*80厘米,亩定苗1700株,膜下暗灌,吊蔓栽培;小拱棚、地膜覆盖种植,株行距50*70厘米,亩定苗1900株。3、施足底肥,开始坐瓜后更要注意加强肥水管理。4、在出现雄花之前,要使用2,4-D沾花;雄花出现后,即时人工授粉促进坐瓜。

  

 二、栽培要点:适于春秋保护地和露地栽培。株、行距40*80厘米,亩栽2000-2200株。由于前期座瓜早而多,要求重积肥,早追肥,促植株早发棵结瓜后及时采摘。    

    

三、整地定植。西葫芦春季栽培应提前半个月扣膜,深翻土壤并施入肥料,每667平方米施用腐熟厩肥5000~6000kg,过磷酸钙50公斤,复合肥30~40kg,肥料2/3撒施,1/3沟施,做成畦高为25cm的高畦,并覆盖地膜。2月中下旬选晴头寒尾的晴天上午进行定植,定植后浇水,立即覆土,移苗深度以苗坨表土与畦面相平为宜。植后如果温度较低,要及时覆盖小拱棚,必要时还可外加草苫等防寒设施。西葫芦的种植方式有两种,一种方式是大小行种植,大行80cm,小行50cm,株距45~50cm;另一种方式是等行距种植,行距60cm,株距50cm,每666.7平方米定植2000~2200株。定植后如果温度较低,要及时覆盖小拱棚,必要时还可外加草苫等防寒设施。      

(1)温度管理。      

        定植后的缓苗阶段不通风,密闭以提高温度,促使早生根缓苗。缓苗期间白天棚温应保持25~30℃,夜间18~20℃。缓苗后将温度适当降低,白天将棚温控制在20~25℃,夜间12~15℃,以促进植株根系发育,有利于雌花分化和及早坐瓜。坐瓜后适当提高温度,白天维持在22~26℃,夜间15~18℃,以促进瓜的膨大。进入结瓜盛期后,气温逐渐升高,要逐渐加大通风量,延长通风时间,白天最高温度不宜超过30℃。      

(2)肥水管理。      

          一般缓苗期间不浇水,如果定植时浇水不足,可根据土壤墒情浇一次小水。缓苗后到根瓜坐住前要控制浇水。当根瓜坐住后浇一次水,并随水每667平方米追施尿素或复合肥10~15kg。进入结瓜盛期后要根据天气情况和土壤墒情及时浇水,一般每7~10天浇一次水,每次随水追施尿素或复合肥10-15kg。浇水尽量选择在晴天上午进行,浇水后要注意通风降湿,有条件的尽量采取滴灌和膜下暗灌方式进行。      

(3)植株调整与保花保果。        

        由于春季设施栽培均选用矮生的早熟品种,生长过程中一般不需要进行吊蔓与绑蔓工作,生长过程中应及时摘去老叶、病叶和黄叶。春季由于气温低,加上设施的阻碍作用,传粉昆虫很少,而西葫芦的单性结实能力又很差,导致春季设施栽培常因授粉不良而造成落花或化瓜,生产上可用30~40ppm的防落素涂抹雌花花柄进行保果。            

四、病虫害防治        

        西葫芦设施栽培的主要病害是病毒病、白粉病、灰霉病,主要虫害是蚜虫、白粉虱等。          

五、采收        

       西葫芦以食用嫩瓜为主,一般开花后7~10天即可采收0.5kg重的嫩瓜,及时采收,可促进上部幼瓜的发育膨大和茎叶生长,有助于提高早期产量,特别是根瓜的采收要早,一般根瓜达到0.25kg即可采收,采收过晚会影响第二瓜的生长。进入结瓜盛期后,瓜的采收可根据植株长势而定,长势旺的植株适当多留瓜,留大瓜采收,徒长的植株适当晚采瓜;而对于长势弱的植株则相反。也可根据市场行情价格看好时适当提早采瓜。

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