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追忆“老味道”之我家系列——麻将,你够了解吗?

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中国有句俗话:“十亿人民九亿麻,还有一亿在观察”。在中国,家家都少不了一幅麻将。

 

 

 

每当有朋友来聚会的时候,大家围坐一桌,稀里哗啦的洗牌声,打出每一张牌时的吆喝声,边打牌边闲聊着家长里短,席间夹杂着各种调侃和玩笑话,那热闹的场面让人开心不已。一圈圈下来,赢了的心情自然是很好,输了的也并不会觉得沮丧。朋友们在一起的时光总是美好的,这种边玩牌边聊天的形式,自然是再好不过了。

 

 

 

也就是因为麻将的基本打法简单,非常容易上手,而其中的变化却又是极多,各种不同的玩法复杂有趣。使它成为了历史上最吸引人最大众化的博弈形式之一。

 

 

关于麻将你一定要知道的事儿
 

 

说起麻将大家都不陌生,你家的客厅橱柜里是不是就放着一副呢?麻将很沉,不像扑克那样小巧便携,现在也出现了迷你尺寸的麻将,适合旅行中携带。

 

在古代,麻将一般是用竹子和骨头制作,先将材料做成长方的小块,一般是骨面竹背,然后再在上边雕花刻字,而现代的麻酱一般都是用塑料制成了。

 

 

 

每副麻将共136块,分为“饼(筒子)”、“条(索子)”、“万”、“风”等几种图案。有的地方还有额外的8张花牌。

 

据传说,麻将是由管理粮仓的官吏发明的一种博弈游戏,因此,麻将的各种术语都和守卫粮仓有关。

 

 

 

饼,也称为“筒子”,其实是粮仓的俯视图。储粮食的时候,人们用席子围成一个桶状的立柱空间,粮食储存在里面,为了防漏雨,顶是两圈草垫以同心圆叠盖结成。因此,从粮仓的正上方俯视下来,我们看到的抽象事物就是一个“筒”,两个粮仓就是两个“筒”,以此类推到“九筒”。后来因打仗传到南方后,叫法上出现了“饼”的读音,是一种看图说话的缘故。

 

 

条,也称索子,“条”的图案原型也是谷仓。但不同于“筒”的俯视图,“条”是谷仓的侧视图。值得一提的是,一条是被一只小鸟取代的,这是因为古代的粮仓经常会收到雀的攻击,雀不但来抢粮食,还在谷仓里做窝。所以仓管们用一只小鸟来代替一条,以此提醒自己要注意雀的存在。

 

 

 

万,就是赏钱。东南西北,是风向。中发白,名为“箭令牌”,“白”代表箭靶,“发”代表射箭,“中”则表示射中红心。

 

麻将的历史可追溯到三四千年以前。在长期的历史演变过程中,逐步从宫廷流传到民间,到清朝中叶基本定型。

 

 

 

麻将起源的民间传说

传说明朝郑和下西洋时,船上没有什么娱乐用的设备,船上的将士只能以投掷骰子赌博作为消遣。但是在长久的航海中,将士们厌倦了,经常有将士想家,甚至有试图谋反的,为了稳定军心,郑和发明了一种娱乐工具。

 

 

 

郑和以纸牌,牙牌,牌九等为基础,以100多块小木片为牌子,以舰队编制,分别刻了1-9“条”,然后又以船上装淡水桶的数量,分别刻了1-9“桶”(筒)。然后又根据风向,刻了“东西南北”四个风向。又以吸引人的金钱刻了1-9“万”。然后以“大中华耀兵异域”的口号,刻了红色的“中”,然后根据一年四季刻了四个花牌,最后有一块牌不知道刻什么好,就不刻任何东西,这个就是“白板”。

 

 

 

第一次玩的时候是郑和、副帅、大将军、郑和的夫人四个人一起玩,最后确定了游戏规则后,全船开始都玩此游戏,船上有一个姓麻的将军,他玩这个游戏得心应手,于是郑和给这个游戏命名“麻大将军牌”,即是后人的“麻将牌”。

当然,这只是民间流传的小故事。

 

 

麻将里的小奥妙
 

胡适说,“日本人的国技是相扑,英国人是板球,美国人是棒球,中国人是麻将”。这虽然有调侃的意味,但由此可见麻将在人们的生活中扮演着重要的角色。一坐到麻将桌前,闲谈变得更自然,即使是第一次见面的朋友,也一定不会冷场。

 

 

 

麻将的讲究颇多,从座位开始就很有说道。在麻将桌前,四人坐四个方向代表一年四季,12张牌代表是天干,加一个天或者地牌,每人抓13张,四人按顺时针方向,再抓一打一。

 

 

麻将看似简单,但想打好麻将却很不易。何时可吃,何时可碰,何时喂吃,何时喂碰,有时甚至要故意放炮喂和,以避免更大损失,则可体现出技术之高下。打牌的时候,讲究看上家、盯下家、防对家,除根据自己拥有之牌决定基本打法外,还要判断其他三人牌情状况,以决定跟牌、出牌、钓牌。及时预见、推测牌情演变,判断形势利弊,是能否得胜的关键。

 

 

名人爱麻将
 
梁启超
 
 

梁启超是麻将的超级爱好者,并有一言:“只有读书可以忘记打牌,只有打牌可以忘记读书。”1919年,梁启超从欧洲回国,有一次几个知识界的朋友约他某天去讲演,他说:“你们订的时间我恰好有四人功课。”来客不解,听他解释后方知,原来就是约了麻局。他的很多社论文章都是在麻将桌上口授而成。

 

 

徐志摩
 
 

徐志摩麻将打得最漂亮,他善于临机应变,牌去如飞,不假思索,有如谈笑用兵,十战九胜。徐对鸦片与麻将还有一番妙论:“男女之间的情和爱是有区别的,丈夫绝对不能干涉妻子交朋友,何况鸦片烟榻,看似接近,只能谈情,不能爱,所以男女之间最规矩最清白的是烟榻,最暧昧最嘈杂的是打牌。”

 

 

张恨水
 
 

 张恨水也与麻将有不解之缘,他小说中的人物很多都是麻将高手。每天晚上九点,报馆来索稿的编辑便排队,在张家门口等候,张低头在稿纸上奋笔疾书,数千字一气呵成,各交来人。一次,他在麻将桌旁上了瘾,报馆来人催稿,他左手麻将,右手写稿,麻将、交稿两不误。

 

 

闻一多
 
 

 

 

闻一多年轻时不会玩麻将。留美期间,一次到教授家做客,饭后美国教授拿出麻将提出玩几圈助兴。闻一多连忙解释对麻将一窍不通,甚为窘迫。美国教授根本不相信中国人,特别是知识分子还不会打麻将,以为他有意推托。闻一多只好硬着头皮上阵,临时参阅说明书,边看边学边打。一晚上他没和一牌,甚是窝囊。此后,他在友人的帮助下,才慢慢学会了打牌,以应付类似的局面。

 

 

胡适
 
 

 

 

胡适虽然也喜欢打麻将,但水平并不高,经常输牌。相对胡适的胜少败多,胡夫人在方城战中,可谓每战皆赢,这让平生不信鬼神的胡适,“小心求证”出“麻将里头有鬼”,亦不失为一趣闻。

 

 

老舍
 
 

老舍是对麻将危害体会最深的一位。他23岁左右时曾沉溺于烟、酒与麻将之中,虽然打牌“回回一败涂地”,但只要有人张罗,他就坐下,常常打到深更半夜。天长日久,终于生了一场大病,昏迷不醒。治愈以后,头发全部掉光。从此他才下决心戒除麻将等种种“恶嗜好”,专心读书、教书、写作,终成一代文豪。

 

 

 

最近赢下围棋的人工智能,看起来似乎已经踏平了人类的博弈游戏界,但其实,麻将是它们永远不敢挑战的项目。首先,一个人工智能无法面对三个人类;其次,两个人工智能也无法战胜两个能用眼神沟通的人类;再其次,三个人工智能……三个实在是太贵了。

 

当然,这只是个玩笑。

 

 

 

麻将的魅力势不可挡,每每到春节的时候,似乎家家都在打麻将,人口多的家庭还会支起两桌麻将,稀里哗啦的甚是热闹。

 

不但在中国,麻将已经风靡全球,很多欧美的外国朋友都对打麻将这种有着异域风情的娱乐游戏有着浓厚的兴趣。

 外国人在打麻将

 

水上麻将你玩过了吗

 

已经没有什么能阻止打麻将了

 

麻将作为一种娱乐项目被大家所喜爱,但真正被大家享受的,是打麻将时的那种轻松愉快的好心情。在沟通工具越来越多的现在,这种围坐在一桌面对面的交流显得尤其珍贵。麻将,这种古老的博弈游戏,让你感受到与人交流的美好

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