农作物稻草是农业生产的副产品，是一种具有多用途的可再生生物质资源。利用机械化合理开发农作物稻草综合利用项目，不仅可以产生巨大的经济效益、社会效益，而且可以改善农村环境卫生，减少因稻草焚烧造成的环境污染。

农作物稻草饲草加工利用是采用科学的技术手段，通过机械加工、化学处理、生物学处理和复合处理等科学的处理方法，改变农作物稻草内部结构，提高农作物稻草的营养价值和利用率。目前，韩城市牛羊等食草畜牧业呈现持续快速的发展态势，养殖专业合作社发展到三百多家，成规模的专业合作社达十多家。全市，牛年存栏量7000多头，羊年存栏量达12万只。若每头牛年饲草农作物稻草量按2.2吨，每头羊年饲草农作物稻草量按0.5吨计算，全市用于牛羊等饲草的农作物稻草7.54万吨，占全市的稻草产出量36.92万吨的20.4%。而90%的养殖专业合作社是通过铡草机将稻草铡碎进行简单的窖或池贮存后饲喂，没有采用科学的处理和贮存方法，在一定程度上造成了稻草的浪费，而且造成大量的人力、物力和财力的消耗。

稻草肥料化利用主要使用过稻草机械粉碎还田、保护性耕作、快速腐熟还田、堆沤还田等方式将稻草变为含氮、磷、钾等农作物必需的化学元素的有机肥料，是通过改善土壤的养分效应、改土效应和农田生态环境效应，达到粮食作物增产的目的。全市每年用于直接还田的农作物稻草方法，基本上是小麦联合收割机收获后高留茬还田、玉米收割后用旋耕机将玉米根茬切碎翻入土壤进行还田和堆沤还田等方式，还田农作物稻草总量约为3.5万吨左右，占稻草总量的9.5%。

农作物稻草能源化利用就是稻草沼气、稻草成型燃料加工、稻草发电等方式对农作物稻草进行一系列科学技术处理，达到发挥农作物稻草能源化的目的。目前韩城市农作物稻草沼气技术随着农村沼气的开发推广，得到了很多的应用，并初见成效。农作物稻草气化、农作物稻草成型燃料加工、农作物稻草发电等技术正在开发试点。

农作物稻草栽培食用菌利用是将农作物稻草粉碎后发酵作为基料，充分利用农作物稻草中氮、碳转化率高（平均为20.9%）的特点，培育平菇、木耳、香菇、金针菇等食用菌，而且使用后还可用作优质的有机肥还田，资源丰富，成本低廉，是促进农业增效、农民增收的短、平、快致富项目。韩城市每年用于食用菌栽培的农作物稻草不到总量的1%。

农作物稻草含有大量的纤维素，半纤维素和木质素等碳水化合物，经过农作物稻草预处理和糖化处理等生物化学方法，可以生产乙醇。也可以通过生物质间接液化技术，生产甲醇、汽油和柴油。也可以进行表面加工和化学处理制作装饰板材和一次性成型家具，也可以利用机械（半机械）将选择处理好的鲜稻草（如麦、稻）编织成草袋、草绳、草帘等。