一是强化温室保温。修补好棚膜漏孔、封闭严实门窗，减少门窗开启次数，门帘下步紧贴地面；在草苫上覆盖旧棚膜，防止雪水渗漏；揭草苫不要到棚面顶，压放风口向前延伸1.5米左右；放草苫后，用草苫或稻草等须增加前立窗处覆盖厚度。骨架单薄须增加临时支柱。

　　二是使温室果菜类阶段性最低气温保持在5℃以上，地温8℃以上。如不能保证最低温度以上需用热风炉、电炉、稻草炉等进行加温。

　　三是严格控制浇水量，禁止大水漫灌；天气骤晴需缓慢揭开草苫，如出现萎蔫，须立即覆盖草苫，恢复后再逐渐揭开草苫。

　　四是增加棚室内光照。阴天须揭草苫，争取更多散射光；清洁温室前立窗处棚膜，提高透光能力；上午用植物生长灯等设施来补光。

　　五是叶面喷施叶面肥。15公斤水中加入10毫升喷施宝，50毫升米醋，30克磷酸二氢钾和50克尿素喷植株，5天左右1次。

雨雪冰冻天气下的食用菌保护措施：

　　一、加固大棚。各种植户在天气较好时，及时检查香菇大棚，并做好加固工作，防止大风、大雪来临时被吹倒、压垮。

　　二、若遇上下大雪，要及时清理大棚积雪，做好菇棚或耳场的杀菌工作。避免香菇、木耳菌棒因受冻菌丝长势弱，导致容易受到病虫害的侵袭，切断虫害的滋生场所。

　　 三、若遇上连续低温、冰冻天气，须做好以下工作：

　　（1）增温出菇。受冻的香菇菌棒，菌棒内的菌丝体会不同程度的受到挫伤，为使菌丝体尽快恢复正常的生长，大棚四周加盖草帘，保持棚内温度，争取多出菇。

　　（2）控制棚内湿度。由于气温低，湿度高，菇蕾易受冻害。

　　（3）受冻的香菇、木耳菌棒，若遇香菇或耳基被冻死，要及时进行清理，防止菌棒感染霉菌烂棒。